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목록떡볶이 (3)
★함께해요★
지난 금요일이 딸 아이 생일이였는데 일요일에 친구들과 생일 잔치를 하면 안되겠냐고 하길래 그렇게 하라고 했죠 그렇게 초대된 손님들에게 뭘 대접하나,, 고민하다가 아이들이 좋아하는 피자, 닭강정, 떡볶이를 준비했습니다. 다행이 초대 된 꼬마 손님이 3명이라 간단하게 준비할 수 있었어요^^ 피자는 아이들이 동일하게 고구마 피자를 원해서 피자스쿨 고구마 피자로!! 닭강정도 아이들이 좋아하는 시장표 닭강정으로!! 미리 미리 설문조사를 해서 쉽게 준비했어요 마지막으로 엄마표 떡볶이!! 딸 아이가 떡볶이는 사 먹는 것 보다 엄마가 만들어 주는게 제일 맛있다고 해요^^ 이럴땐 기분이 최고죠!! 밖에서 신나게 놀다가 와서 그런지 아이들이 맛있게 먹어주더라구요 애쓴건 떡볶이 밖에 없었지만 딸 아이도 좋아하고 저도 좋더라..
일 년 가까이 된 것 같아요.. 베드톨리 알프레도 소스를 구입한게.... 크림 소스로 만든 떡볶이를 좋아하는 저와 딸아이는 백설에서 나오는 크림치즈 소스로 자주 떡볶이를 만들어 먹었지요 아무것도 첨가하지 않아도 맛있거든요 그래서 코스트코에 갔을때 구입 했드랬죠!! 한묶음에 3개!!! 베드톨리 알프레도 소스 구입하자 마자 떡볶이를 해 먹었는데 맛이 왜 이케 없던지... 먹다 버렸습니다.. 요리 솜씨가 없는 제 탓이였죠!! 유통기한은 다가오고 버릴 수는 없고 이를 어쩐다 생각하고 있을때 수다를 떨다가 얻게 된 소스! 우유와 허브맛 솔트만 있으면 되더라구요^^ 마침 집에 다 있던터라 오늘 만들어 봤어요 우선 우유와 알프레도 소스를 섞어서 끓입니다. 끓을때 떡볶이 떡을 넣고 계속 휘리릭~~ 저어 줍니다. 그러다..
국민 간식이라 할 수 있는 떡볶이 지인이 알려 준 레시피대로 떡볶이를 만들어 보겠습니다^^ 재료 : 떡볶이, 오뎅, 파, 양파, 줄줄이 햄, 당근 국민 간식 자화자찬 떡볶이 떡은 미리 30분 전에 불려 놓았습니다. 음...재료 중 당근이 빠졌네요..(없어서ㅋ) 양념장 : 고추장, 고추가루, 마요네즈, 설탕, 간장.(모든 양념은 눈대중 ㅋㅋ) 물을 먼저 끓입니다. 물이 끓으면 양념장을 풉니다. 국민 간식 자화자찬 떡볶이 하얀색이 둥둥 떠 있죠? 마요네즈입니다. 요거를 넣어야 더 맛있다는 정보! 잘 풀어지도록 한 동안 휘리릭~~ 저어줍니다. 저는 좀 젖다가 내용물을 넣었는데요 국민 간식 자화자찬 떡볶이 아직도 마요네즈가 둥둥~~ 모든 재료가 익을 때까지, 마요네즈가 풀릴때까지 다시 휘리릭~~ 그런데 마요네즈..